Ako Pečieme v Muffin pohároch

Muffin poháre vám pomôže vytvoriť jednotné muffiny alebo koláčiky. Akékoľvek recept na koláče alebo chleba môže byť pečené v panvici muffin. Odvážnejší môžu dokonca použiť šálky piecť mini soufflé a muffin tvaru Frittatas. Muffin šálky prichádzajú v rôznych veľkostiach; Väčšina muffin plechovky obsahujú buď 12 alebo 24 šálok. Vzhľadom k pečenie technológia sa vyvinula, boli muffin panvy boli vyrobené z rôznych materiálov :. Zo železa, ocele a hliníka na teflónové Pečenie a, najviac nedávno, flexibilné silikónu, ktoré môžete ohýbať k popu sa na muffiny s minimálnym úsilím
Veci Budete potrebovať
Spoon
tukom alebo teflónovej varenie sprej
Použitie Muffin poháre

1. Predhrejte rúru, zatiaľ čo vy pripravujete svoj muffin alebo Cupcake cesto. Teploty sa budú líšiť v závislosti na recepte, ale väčšina bude vyžadovať asi 375 stupňov F.
   

2. Liberálno namažte vnútro vášho muffin poháre, alebo sprej s teflónové varenie sprej. To vám pomôže odstrániť vdolky s trochou rozpadať potom, čo sa piecť.
   

3. Vyplňte muffin poháre nie viac ako 3/4. Tieto muffiny budú stúpať, ako sa piecť, a preplneniu bude vyrovnať vrcholy a urobiť je držať sa v hornej časti muffin panvy. Použitie zmrzlinu vyplniť šálky zaistí konzistentné množstvo cesta v každej šálke.
   

4. Položte panvu v stredovom stojane rúry, a nastaviť časovač, takže don 't nechať príliš dlho.
   

5. pred koncom svojho odhadovanej doby pečenia Pozrite muffiny minútu alebo dve, a použite špáradlo na testovanie doneness. Ak špáradlo vyjde čistý, dolky sú pripravené.
   

6. Nechajte vdolky vychladnúť v panvici asi 5 minút, potom odstráňte ich a schladiť im zvyšok cesty na chladenie rack. Ak ste robiť cupcakes, nech vychladnúť úplne pred ich poleva.