Ako dlho piecť čerstvú pizzu?

Čas pečenia čerstvej pizze závisí od viacerých faktorov vrátane typu pizze, veľkosti pizze a teploty rúry. Tu je niekoľko všeobecných pokynov pre časy pečenia:

- Pizza s tenkou kôrkou :8-10 minút pri teplote 450-475 stupňov Fahrenheita (230-245 stupňov Celzia)

- Pizza s hrubou kôrkou :15-20 minút pri 400-425 stupňoch Fahrenheita (200-220 stupňov Celzia)

- Pizzerie s hlbokými jedlami :25-35 minút pri 375-400 stupňoch Fahrenheita (190-200 stupňov Celzia)

- Pizza Rolls :10-12 minút pri 400 stupňoch Fahrenheita (200 stupňov Celzia)

- Calzones :15-20 minút pri 375 stupňoch Fahrenheita (190 stupňov Celzia)

Poznámka:Pred pečením pizze je dôležité predhriať rúru na požadovanú teplotu. Okrem toho sa časy varenia môžu líšiť v závislosti od vašej konkrétnej rúry. Aby ste sa uistili, že je vaša pizza dôkladne prepečená, použite teplomer na mäso na kontrolu vnútornej teploty. Pizza je hotová, keď vnútorná teplota dosiahne 160 stupňov Fahrenheita (70 stupňov Celzia).