Môžete použiť zatarainovú zmes na obaľovanie kurčiat upečených v rúre?

- 1 libra kuracích pŕs alebo stehien bez kože a kostí, nakrájané na 1-palcové kúsky

- 1 šálka Zatarain's Fish Fry Breading Mix

- 1/4 šálky rastlinného oleja

- 1/4 šálky vody

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov F (190 stupňov C).

2. V plytkej miske zmiešajte zmes na vyprážanie rýb a vodu, aby ste vytvorili husté cesto.

3. Kuracie kúsky namáčajte do cesta a rovnomerne ich obaľte.

4. Kuracie kúsky poukladáme na vymastený plech.

5. Pokvapkáme olejom.

6. Pečte v predhriatej rúre 15 minút alebo kým nie sú prepečené a dozlatista.

7. Ihneď podávajte s vašimi obľúbenými stranami.

Tipy:

- Najlepšie výsledky dosiahnete použitím plytkej misky na namáčanie kúskov kurčaťa do cesta. To pomôže zabrániť tomu, aby cesto odkvapkávalo z kurčaťa.

- Ak chcete kura pripraviť vopred, môžete ho uvariť podľa návodu a potom ho pred uložením do vzduchotesnej nádoby do chladničky nechať úplne vychladnúť. Keď je pripravené na podávanie, zohrejte kurča v rúre na 175 stupňov C, kým sa nezahreje.

- Tento recept možno použiť aj s vykostenými kuracími prsiami alebo stehnami bez kože. Jednoducho ich nakrájajte na 1-palcové kúsky a postupujte podľa rovnakých pokynov.

- Zmes Zatarain's Fish Fry Breading Mix sa dá použiť aj na obaľovanie rýb, morských plodov a zeleniny. Jednoducho postupujte podľa rovnakých pokynov ako pri kura.