Ako sa vyrába pena, ktorá je jedlá?

* 1/2 šálky hustej smotany

* 1/4 šálky cukru

* 1 polievková lyžica želatínového prášku

* 1/4 šálky studenej vody

* 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu

Pokyny:

1. V strednom hrnci zmiešajte smotanu, cukor a želatínový prášok.

2. Na strednom ohni za stáleho miešania privedieme zmes do varu.

3. Zmes odstavte z ohňa a vmiešajte studenú vodu a vanilkový extrakt.

4. Zmes necháme 5 minút vychladnúť.

5. Zmes nalejte do mixéra a mixujte pri vysokej rýchlosti 1-2 minúty, alebo kým zmes nie je spenená a spenená.

6. Penu ihneď podávajte.

Jedlá pena môže byť použitá na ozdobenie dezertov, nápojov a iných jedál. Je to zábavný a jednoduchý spôsob, ako dodať vášmu ďalšiemu jedlu nádych elegancie.