- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky pečenia
Ako Frost Cupcakes pomocou plastových potrubných Bag
glazovacej košíček s rozmetadlá alebo nožom robí neporiadok a výsledky v plochom šírenia námrazy na vrchole. Kým ešte lahodný, toto odchyľuje od pekáreň Cupcake vzhľad. Poleva košíčky pomocou plastové potrubie sáčok im dáva nakopeniu vzhľad, často v dekoratívnom vzorom špirála. Skúste rôzne tipy potrubia vidieť, aký efekt sa vám najviac páči. Možnosti zahŕňajú tie s hviezdou v tvare bodov alebo plochých obdĺžnikových otvorov.
Čo budete potrebovať
Pripravené košíčky polevou
gumové škrabky
plastového potrubia sáčok
nožnice
dekoratívne potrubia tip (voliteľne)
glazovacej cupcakes
-
premiešajte pripravenú košíček poleva dobre začleniť vzduchu do polevy. Miešanie polevu jej pomáha vysunúť z plastového potrubia vrecka ľahšie a dáva mu mäkšie textúru na košíčky.
-
krát v hornej časti plastového potrubia vrecka naruby do seba, pracovné dole kým taška je krátky bod otočil pravej strane, s veľkým naruby golier okolo neho. To vytvára široká ústa pre umiestnenie polevu v sáčku ľahko. Ak používate voliteľný dekoračné tip, umiestnite ho úzka stranou nadol v mieste sáčku v tomto okamihu.
-
Lyžica poleva do plastového potrubia vrecka pomocou gumovej škrabky , udržiavanie dekoratívne špičky, keď je pomocou jednej, na mieste. Naplňte plastové tašku asi dvoch tretín plné s polevou, vedenie obojok vytvorený z vnútornej-out tašky up, zatiaľ čo vy ste vyplňovanie kým celé vrece má pravdu-side-out znova.
-
s odrezaným na špicatý koniec plastového potrubia vrecka s nožnicami o jeden palec od spodnej časti vaku. Sprievodca úzku časť dekoratívne hrotu dole do diery.
-
Stlačte plastové potrubia tašku jemne, začína na otvorenom hornom konci, aby sa zasadila poleva dokopy a presuňte ho nadol smerom k malej otvorenia. Použitie nedominantnej ruky na hornej časti poleva vo vaku, aby aj naďalej stlačenie je v smere trubice. Položte dominantné ruku blízko špičky riadiť výstup poleva. Squeeze trochu poleva von na spustenie prúdu, že budete zbaviť.
-
udržujte nepretržitý tlak, zatiaľ čo stláčanie polevu na košíčky. Štart na vonkajšom okraji a mrazu v sústredných kruhoch sa pohybuje smerom do stredu košíčky. Pootočením potrubia sáčok v hornej časti polevy a uvoľní tlak na vaku zastaviť rozmrazenie prúd a vytvára vrchol. Opakujte pre každý druh cukroví.
Previous:Ako udržať krémy separačných
Next: Tradičné Petit Fours
Techniky pečenia
- Ako nahradiť Cmar pre kondenzované mlieko
- Ako nahradiť cukor v pečení
- Ako Ozdobte Donuts (4 kroky)
- Môžete nechať maslovú polevu pri izbovej teplote?
- Ako nahradiť Pečenie Čokoláda pre kakao
- Môžete použiť sódu bikarbónu na zastavenie krvácania?
- Ako porovnávať jablká chuťou & amp; Textúry (3 kroky)
- Ako nahradiť Applesauce pre maslo v Ovsené sušienky
- Prečo pečiete pusinky na Nízkoteplotný
- Nastavujem teplotu rúry pri pečení v liatine?
Techniky pečenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


