Peppermint extrakt je najlepší spôsob, ako pridať najsilnejší chuť mäty do vášho sušienky. Môžete ovládať množstvo, a pridanie extraktu nemení upečený kvalitu cookie. Nájsť mätový extrakt, ktorý je alkohol zaliaty listy mäty, v pečení uličke pri obchodov s potravinami. Väčšina receptov volajú po 1/4 čajovej lyžičky mätového extraktu. Pridať viac, ak chcete silnejšiu chuť, a rozšľaháme ju do mokrých zložiek pred zahrnúť tie suché.
Mäty piepornej

Mätový olej je oveľa silnejší sesternica mätového extraktu. Je tvorená infúziou byliny do potravín bezpečné a neutrálneho oleja. Náhradník jedna časť mäty piepornej na každé štyri časti Peppermint extrakt v recepte. Ak je váš recept nemá smery pre pridanie oleja alebo extraktu, použite len dve kvapky oleja, šľahanie ju do mokrých zložiek.
Fresh Mint napustené Ingrediencie

Infúzne recept prísady s čerstvou mätou. Napríklad, vytvoriť jednoduchý sirup tlejúci jeden diel s jedným z mäty cukrové časti a jeden diel vody. Ochladí sa a kmeň zmes a používať ho namiesto rovnaké množstvo tekutiny a cukru v recepte. Alternatívne, pre súbory cookie s mliekom v nich, povaríme mlieko s rovnakým množstvom čerstvej mäty tri až päť minút, alebo podľa chuti. Nechajte vychladnúť pred pridaním do mokrej ingrediencie v recepte.
Mint Tea-infúzii Cookies

Ak čerstvá mäta, extrakt alebo olej sú k dispozícii, pridajte mätový čaj. Uvariť šálku čaju o štyroch až piatich čajové vrecúška, takže je v po dobu požadoval na obale. Ak sú ponechané v príliš dlho, čaj otočí horký. Odstráňte tašky a používať 1-2 polievkové lyžice čaju vo vašej cookie receptu, pridávať toľko alebo tak málo, podľa chuti vášho želania.