Ako Mix Gumpaste & Fondán

Gumpaste a fondán sú dva typy jedlých formovacích materiálov použité na vytvorenie dekorácie pre torty a iné dezerty. Hlavným rozdielom je, že fondán je určený na konzumáciu pri gumpaste, aj keď technicky jedlý, má menej príjemnú chuť. Bohužiaľ, fondant nedržia tvar, rovnako ako gumpaste, takže ak potrebujete odolný a tvrdý-dokončovacie materiál gumpaste je ideálny. Existuje jednoduchý spôsob, ako dostať to najlepšie z dekorácií zmiešaním dvoch pre sladkú ochutnávka a pevné sušenie dekorácie pre všetky vaše tvarovacích potrebám.
Čo budete potrebovať
kukuričný škrob
práškového cukru
Fondant
Valček
Gumpaste
Pokyny

1. Make zmes rovnakých dielov kukuričného škrobu a práškovým cukrom a potom posypeme ľahký poprašok zmes po vašej pracovnej ploche. Prášok pomôže gumpaste a fondán prepustenie z pracovnej plochy bez lepenia.
   

2. Nastavte fondant chcete pracovať s na vrchole oprášil povrchu, potom sa vrátiť na fondant von do tenkého , dokonca aj vrstvy. Prach svoj valček s niektorými zmesového prášku, ak máte nejaké problémy s fondant lepenie, keď hodíte.
   

3. Vyzdvihnite vyšiel fondant a odložte bokom. Znovu použiť práškovej zmesi k pracovnému povrchu, či existujú nejaké holé škvrny potom sa rovnaké množstvo gumpaste ako predtým fondán na pracovnú plochu. Takže ak ste vyšiel pol kila fondant, potom použite pol kila gumpaste.
   

4. dojazdu gumpaste, rovnako ako ste urobili pre fondant, kým nebudete mať kus rovnakú veľkosť ako valcovaného fondán. Umiestnite valcované fondant na hornej valcovaného gumpaste a stlačte ich k sebe.
   

5. Roll dva kusy dohromady, takže sa zase do jedného zmesového kusu. Môžete zložiť gumpaste a fondán dohromady a vrátiť ich von znova, aby ich riadne premiešajte. Pokračujte znížiť a tvoria fondant rovnako ako obvykle.