Ako variť špargľu Restaurant Štýl

Špargľa môže byť gurmánsky zážitok, ak varené pravdu. Avšak, ak to vyjde vláknitý, tuhý, alebo kašovité, je to priamo nechutné. Diviť, špargľa v mojej obľúbenej reštaurácii misky, nakoniec som sa opýtal manažéra, ako sa varí zeleninu tam. Bol som variť špargľu týmto spôsobom od tej doby. To vychádza perfektne zakaždým, a robí nádherný doplnok každého pokrmu.
Čo budete potrebovať
špargľu (tenšie a mladší, tým lepšie)
olivový olej alebo repkový olej
veľký hrniec
soľ
plytký keramický pekáča alebo cookie list so spoločnosťou RIM
kuchynskú časovač
sitko
non-stick varenie sprej
pokyny

1. Ak chcete začať variť vaše reštaurácie v štýle špargľa, predhrejte rúru na 350 stupňov.
   

2. Vyberte si banku, ktorá je dostatočne veľká, aby variť špargľu strieľa v bez ich ohýbania. Naplňte hrniec s vodou a štipku soli. Potom, dať ju na sporáku na vysokú teplotu.
   

3. umyte špargľa strieľa pod tečúcou vodou (najlepšie s umývanie ovocia a zeleniny), dôkladne a čalúnenie z akýchkoľvek tuku konca alebo zlé škvrny.
   

4. Keď voda príde do varu, upustiť špargľa. Keď voda vracia do varu, zase teplo na strednej a nastaviť časovač, aby variť špargľu 1 minútu presne.
   

5. Keď časovač zhasne, vezmite hrniec z tepla a nalejte špargľu do sitko do drezu. Kým špargľa je sušenie, sprej keramický pekáč (plytký pekáč) alebo cookie list s ľahkou vrstvou nepriľnavého varenie sprej. Ak chcete, aby vaše špargľa veľmi mierne chrumkavé na vonkajšej strane, použite tmavú cookie list. Ak by ste chceli to mäkký a nežný, použite keramickú misku.
   

6. Spread špargľu v panvici a mrholenie s niekoľkými lyžicami olivového oleja alebo repkový olej a niekoľko čiarok soli , Pomocou špachtle sa obrátiť výhonky na kabát je celé. Uistite sa, že nie sú žiadne výhonky navŕšených seba.
   

7. Položte panvicu do rúry na hornom stojane upiecť špargľu. Nastavenie časovača pre sedem minút. Po siedmich minútach vziať špargľu von a otočte je cez špachtľou. Potom dal ich späť do rúry na ďalších 7 minút.
   

8. Keď časovač zhasne, skontrolujte na špargľu. To by mohlo potrebovať pár minút varenia v závislosti na rúre, ale dávať pozor na to.
   

9. Pridať ďalšie soľ iba v prípade potreby. Podávame vaše lahodné špargľu reštaurácie štýlu.