Ako vyrobiť polevu s maslom a mliečnym cukrom?

Ak chcete pripraviť polevu s maslom, mliekom a cukrom, postupujte takto:

Zložky:

- 1/2 šálky (1 tyčinka) nesoleného masla, zmäknutého

- 1 šálka cukrárskeho cukru, preosiateho

- 1/4 šálky mlieka

- 1 lyžička vanilkového extraktu

Pokyny:

1. Krémové maslo:

- V strednej miske použite ručný mixér alebo stojanový mixér vybavený lopatkovým nástavcom na šľahanie zmäknutého masla do hladka a krému.

2. Pridať cukor:

- Do smotanového masla postupne po tretinách pridávajte cukrársky cukor a šľahajte pri nízkej rýchlosti. Šľaháme, kým sa dobre nespojí a nezostanú žiadne hrudky.

3. Pridajte mlieko a vanilku:

- Pridajte mlieko a vanilkový extrakt do zmesi masla a cukru. Šľaháme na strednej rýchlosti, kým nie je glazúra hladká, krémová a dobre spojená.

4. Upravte konzistenciu:

- Ak je glazúra príliš hustá, pridáme ešte trochu mlieka. Ak je príliš riedke, pridajte ešte trochu preosiateho cukrárenského cukru. Zamerajte sa na konzistenciu, ktorá je dostatočne hustá na to, aby pokryla lyžicu, ale stále sa dá liať.

5. Použite Glaze:

- Polevu ihneď použite na pokvapkanie koláčov, koláčikov, muffinov, pečiva alebo akéhokoľvek iného dezertu. Glazúra chladnutím stuhne a vytvorí lesklý povrch.

6. Uložte Glaze:

- Ak vám zostane glazúra, uložte ju vo vzduchotesnej nádobe do chladničky až na 3 dni. Pred ďalším použitím nechajte zohriať na izbovú teplotu a šľahajte do hladka.

Tipy:

- Na výrobu čokoládovej polevy pridajte do zmesi polevy 2 polievkové lyžice rozpustenej polosladkej čokolády.

- Pre ochutenú polevu pridajte čajovú lyžičku vášho obľúbeného chuťového extraktu, ako je mandľa, pomaranč alebo citrón.

- Na vytvorenie farebnej polevy môžete pridať aj niekoľko kvapiek potravinárskeho farbiva.