Ako extrahovať Ginger (8 krokov)

Ginger bol použitý pri varení v juhovýchodnej Ázii na niekoľko tisíc rokov a stala sa obľúbeným doplnkom mnohých pečené tovaru a jedál v Európe za posledných niekoľko sto. Avšak vlastnosti zázvoru nie sú dokonalé iba pre varenie, ale môže tiež pomôcť s tráviacimi problémami alebo na liečbu vírusy. Ťažba zázvor cez olej vytvára silný páchnuce tekutina, ktorá môže byť použitá v aktuálnych žiadostí o bylinnú liečbu ochorení alebo pre ďalšie chuti a vône vo varení.
Čo budete potrebovať
Čerstvý koreň zázvoru
škrabku na zemiaky
Omietané doska
Sharp kuchynský nôž
malej panve
Rastlinný olej
tenká
malej miske
extrakt z grapefruitových jadierok
Meracie lyžice
Varecha
Sklenená fľaša s vekom
pokynmi

1. Opláchnite zázvor pod studenou vodou a votrite ho všade s prstami odstrániť všetky nečistoty a usadeniny.
   
   

2. Olúpte zázvor kúsky, prelomenie je od seba v prípade potreby umožniť lepší prístup. Umiestnite ich na dosku a nakrájame ich na tenké kúsky, s hrúbkou 1/8 palca.
   

3. Vložte zázvor kúsky v malej panve v jednej rovnomernej vrstvy. Nalejte toľko oleja nad hornú nich úplne pokryť skladby 1/8 palca.
   

4. Najeďte olej na sporáku a otočte horák až stredne miernom ohni. Pozrite sa na olej pozorne a udržiavať teplotu, kedy olej začne tvoriť malé bublinky v celom tom.
   

5. Povoliť olej na teplo po dobu 24 hodín s cieľom zabezpečiť čo najviac z koreň sa extrahuje .
   

6. Najeďte tenká, zložený viac ako dvojnásobok, cez malé misky a nalejte ropných látok do neho. Zdvihnite sa na tenká, obsahuje koreňový materiál, a nechajte ju odkvapkať prebytočný olej do misky pred likvidáciou to.
   

7. Pridať 1-2 lyžičky. z extraktu z grapefruitových jadierok pre každú šálku oleja, aby sa zabezpečilo, že bude trvať dlhšie. Miešajte dôkladne kombinovať.
   

8. Nalejte olej do nádoby a zatvorte veko tesne nad hornou. Skladujte na suchom, chladnom a tmavom priestore, ako je špajza.