Ako používať Weber Grill Ako Cold Fajčiar (7 schodov)

Cold fajčenie je skvelý spôsob, ako odovzdať dymovú arómu na syry, ryby a zeleninu, pretože tieto položky by nemal byť schopný odolať teplo horúceho fajčenie. Cold fajčenie je však tiež skvelý spôsob, ako odovzdať chuť na akékoľvek mäso, alebo prakticky žiadne jedlo, ale väčšina mäsa je potrebné, aby tiež plne varené pred jedlom.
Veci, ktoré budete potrebovať
Clean hliníkový jedlo môže
spájkovačka
Tříska
Drill
pokyny

1. Vezmite prázdny, vyčistený jedlo môže; udržať veko pripojené na jednej strane a vyvŕtať otvor do stredu pripojeného veka.
   

2. Pridanie suchej drevnej štiepky do plechovky, naplnením polovice.
   

3. Odstráňte všetky drevené uhlie a nečistoty z mriežky a umiestniť môže polovice plná drevnej štiepky na svojej strane v dolnej časti grilu pod grilovacom rošte.
   

4. Otvorte spodný otvor a vložte spájku dôkladné jeden z vetracích otvorov. Vložte spájkovačku otvorom vyvŕtané vo vrchnáku plechovky na vykurovanie drevnej štiepky.
   

5. Nahradiť grilovací rošt, zapojte spájkovačky a položte mäso, syr alebo položky jedla na hornej časti roštu.
   

6. Zatvorte všetky otvory na veku a miesto veko na grile.
   

7. Vložte Váš mäso teplomer do jedného z vetracích otvorov na veku každú hodinu skontrolovať, že teplota je nižšia ako 100 F. Ak výšky 100 F zapnite nastavenie teploty na spájkovanie železa nadol.