Vzhľadom k tomu, jedlo mlyn odstráni kožu a semienka z paradajok, to je tradične používa na výrobu omáčky z paradajok. To tiež robí hodvábne hladký pureed koreňová zelenina, vrátane zemiakovou kašou. Všeobecne platí, že všetko, čo je dostatočne mäkký, aby sa kaša alebo lisovať ručne môžete prejsť potravín mlyn.
Kuchynský robot a sito

jedlo mlyn je niekedy vnucuje ako Alternatívou na použitie kombinácie potravinového procesora a sito. Ale je to viac pravdepodobné, že budete mať ďalšie dva kusy techniky. Ak nemáte jedlo mlyn, spracovať mäkká jedla až väčšinou hladké, a potom stlačte jedlo cez jemné sieťoviny sitko alebo sito. Potraviny, ktoré prichádza skrze bude mať rovnaký hladký, dokonca aj konzistenciu, ako potraviny, ktoré bolo stlačené prostredníctvom potravín mlyn.
Zemiakov ricer

V prípade menších pracovných miest, zemiakov ricer môže robiť svoju prácu potravinárskeho mlyna. Ricers pracujú na princípe vytlačovanie. Jedlo sa pretlačí jednom konci a vynútený cez malé otvory veľkosti zrnka ryže. Proces odstraňuje kožu a semená z ovocia alebo zeleniny a vytvára hladké pyré. Ako jeho názov napovedá, to funguje veľmi dobre pre výrobu zemiakovú kašu.
Strúhadlo na syr a Hand Mixer

Strúhadlo na syr môže niekedy nahradiť o ricer alebo potraviny mlyn, najmä na prípravu zemiakov. Ak chcete urobiť perfektný zemiakovú kašu bez ricer alebo potravín mlyn, rošt varené zemiaky s krabicou strúhadle a pyré je pomocou elektrického ručného mixéra alebo ručné metla. Tento spôsob môže byť tiež použitý pre jednoduché odstránenie kože z varených paradajok.