Ako sa stavia horákom wok

Tvorba skvelé čínske jedlo doma, môže byť problém. Väčšina domácností nemajú vysokú tepelnú wok horák, ktorý je nutnosťou pre dosiahnutie tradičnej čínskej pokrmy. Wok horáky sú špeciálne horáky určené pre plyn alebo propán, ktoré poskytujú viac ako 100.000 BTU. Táto vysoká tepelná umožňuje variť jedlo rýchlo a udržuje wok horúce, bez ohľadu na to, čo ingrediencie sú pridané. Je možné vytvoriť si vlastný wok horák pre použitie vonku s grilom.
Čo budete potrebovať
Burner stať
Ring horák wok
prstenca
Propán nádrže
propán strany regulačného Vysokotlakový
Pokyny

1. zostavte stojan horáka. Vyberte podstavec, ktorý je podobný v dizajne, ktoré sa používajú na morčacie fritézy alebo krevety varu horákov. Musí obsahovať tri alebo štyri nohy, a nie byť náchylné na vyklápanie.
   

2. Nainštalujte krúžok horáku v strede stojana. Prstenec Horák bude generovať extrémne množstvo tepla pri práci. Nasmerujte hlavu horáka smerom k hornej časti stojana a situovať ho asi 2 palce pod horný povrch.
   

3. Pripevnite wok krúžok v hornej časti stojana. Prstenec slúži na dva účely. Presmeruje niektoré z intenzívneho tepla preč z ruky kuchára počas prevádzky a vedie väčšina tepla generovaného na spodnej wok. Wok krúžok poskytuje dobre podporovaný povrch pre woku.
   

4. Pripojiť propán fľašu do horáka cez regulátor propánu. Väčšina modelov bude vyžadovať regulátor vysokého tlaku.
   

5. Umiestnite horák wok od horľavých materiálov. Extrémne teplo, že horák vytvára počas prevádzky môže zapáliť horľavé materiály.