Parné rúry obklopí vaše jedlo v oblaku horúceho tlaku pary rýchlo priviesť ich na teplo; proces tiež zabraňuje strate vlhkosti. Voda sa ohrieva a premenil pary v uzatvorenej rúry rúry rovnomerne priniesť jedlo až na teplotu.
Výhody

Varenie s horúcou parou pridáva žiadne kalórie a zvyšuje retencia živín vo vašich varených jedál. Parné rúry nevyžadujú, že ropné vaše potraviny, aby im z lepenie alebo spálenie.
Druhy

Parné rúry sú k dispozícii ako v domáce a priemyslové veľkosti. Vstavané modely sú vyrobené pre domáce kuchyne s malým, dve úrovne varenie komôr. Obrovské walk-in parných pecí sa používajú vo veľkom meradle výrobných potravinárskych spoločností variť veľké množstvo potravín v riadenej atmosfére.
Užitočné tipy

Väčšina parné rúry umožnia môžete nastaviť úroveň vlhkosti vo vnútri varnej komory pre vytvorenie správneho prostredia pre jednotlivé potravín, ktoré sú varenie. Prečítajte si zvláštne pokyny vášho modelu je o tom, ako nastaviť úroveň vlhkosti pre nastavenie množstva mokrej pary v prístroji.
Fun Fact

Nové parnej rúry na ponuke trhu konvenčné suchý pečenia. Užívatelia majú tiež možnosť rozmraziť, zahriať zvyšky a dokonca simulovať vysokou tepelnou gril dokončiť mäsa.