Ako Použite Ulu Knife

Ulu nože sú nože s zahnutými lopatkami. Častokrát Ulu nože prísť s doske, ktorý má misu rez do stredu, do ktorého sa lopatiek záchvaty. Tieto nože sa používajú pre sekanie veci, ako bylín, jemne a rýchlo. Pohybe nutné použiť tieto nože dobre, je dosť odlišné, než spôsob, akým používate nôž šéfkuchára alebo okrajovanie nôž.
Čo budete potrebovať
Ulu nože
Rezacie doska

Inštrukcie

1. Pripravte si jedlo, ktoré sa chystáte rezať s Ulu nožom. Veci ako bylín, cibule a papriky sú dobré rezať. Či už sú rezanie, uistite sa, že je dobre vyčistiť a akýkoľvek stonky sú odstránené, ako si bude maceráciou všetko, čo si na doske.
   

2. Grip Ulu nôž za držadlo. Budete rukoväť nôž rovnako, ako by ste niečo s rukoväťou. Nepoužívajte rozšíriť svoje prsty, ako sa môžu dostať do cesty čepele riskovať zranenie. Tie však môžu chcieť rozšíriť palec pozdĺž zadnej časti nože, aby vám väčšiu kontrolu.
   

3. Začnite rezanie jedlo tým, hojdacia Ulu nôž tam a späť po povrchu jedlo, ktoré sú rezanie, uistite sa, že použiť celú čepeľ. Začnite pomaly, aby ste sa zoznámili s tým, ako čepeľ cíti predtým, než sa snaží, aby rýchlejšie znížiť.
   

4. Vyčistite ostrie prsty. Sekanie potravín s Ulu nožom škrty ju veľmi jemne, a keď ste hotoví, že sa bude vzťahovať na čepeľ. Starostlivo spustiť prsta po celej dĺžke strany čepele, uistite sa, aby ste sa nedotkli ostrú hranu čepele.