- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Kuchynské náčinie
Čo sa stane, ak na sporák postavíte plechovku sódy?
Ak položíte zapečatenú hliníkovú plechovku sódy na sporák a zohrejete ju, môže sa stať nasledovné:
1. Nárast tlaku: Ako sa plechovka zahrieva, tekutá sóda vo vnútri expanduje, čo spôsobuje zvýšenie tlaku.
2. Vydanie v kontextovom okne: Plechovka je navrhnutá tak, aby odolala určitému tlaku. Ak tlak prekročí túto hranicu, vyskakovacie viečko (uško na plechovke) sa zdvihne alebo vyskočí, čím sa uvoľní časť prebytočného plynu a kvapaliny. To môže spôsobiť náhle syčanie alebo prasknutie a sóda môže vystreknúť.
3. Vydutie plechovky: Ak sa tlak naďalej zvyšuje a prekročí vyššiu prahovú hodnotu, plechovka sa môže začať vyduť alebo deformovať v dôsledku obrovskej vnútornej sily.
4. Roztrhnutie a explózia: V extrémnych prípadoch môže plechovka dosiahnuť bod, kedy už nemôže odolať vnútornému tlaku. Mohlo by to viesť ku katastrofálnemu prasknutiu alebo výbuchu, čo by spôsobilo prudké roztrhnutie plechovky. Úlomky sódy a plechovky by mohli byť vymrštené značnou silou, čo predstavuje bezpečnostné riziko.
5. Požiar: V závislosti od typu sporáka a okolitých materiálov existuje mierne riziko, že obsah cukru v sóde môže skaramelizovať a vznietiť sa, ak je sporák dlhší čas nastavený na vysokú teplotu.
Bezpečnostné opatrenia:
- Nikdy zámerne neohrievajte na sporáku uzavreté plechovky sódy alebo iných nápojov.
-Dózy od sódy sú určené na uchovávanie tekutín pri normálnom tlaku a izbovej teplote. Ich zahrievanie na sporáku môže viesť k neočakávaným a nebezpečným následkom.
- Ak chcete nápoj bezpečne ohriať, je najlepšie naliať obsah do tepelne odolnej nádoby určenej na varenie a použiť varnú dosku s vhodnou reguláciou teploty.
Kuchynské náčinie
- Môžete použiť rastlinný olej namiesto ricínu na vyvolanie pôrodu?
- Je voda z vodovodu zásaditá alebo kyslá?
- Ako sa k zaostrenie vyhýbať Nože (4 kroky)
- Môžete získať THC v systéme pečením brownies?
- Kde získate náhradné pokrievky na hrnce a panvice wolfgang puck?
- Čo je ekvivalent 1 g v lyžičkách?
- Môže sporák spôsobiť pálenie na tvári?
- Ako čistíte jedáleň?
- Ako prevediete obyčajnú kukuričnú múčku na samokysnúcu kukuričnú múčku?
- Môže sóda bikarbóna spôsobiť negatívny výsledok analýzy moču?
Kuchynské náčinie
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


