Z čoho sa vyrábajú penne?

Penne je druh cestovín s valcovitým tvarom rúrky. Je to jeden z najobľúbenejších tvarov cestovín na svete. Penne sa vyrábajú z múky z tvrdej pšenice a zvyčajne sa varia vo vriacej osolenej vode. Doba varenia penne je zvyčajne medzi 10-12 minútami, v závislosti od veľkosti a tvaru cestovín. Penne sa môže podávať s rôznymi omáčkami, ako je paradajková omáčka, pesto omáčka alebo syrová omáčka. Môže sa použiť aj do cestovinových šalátov, polievok a kastrólov.