- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Kuchynské náčinie
Prečo sú sušené slivky laxatívne?
Sušené slivky sa často považujú za prírodné preháňadlo, pretože sú dobrým zdrojom vlákniny, najmä nerozpustnej. Nerozpustná vláknina je dôležitá pre zdravie tráviaceho traktu, pretože priťahuje vodu a pomáha zvyšovať objem stolice. To môže pomôcť zmäkčiť stolicu a uľahčiť jej prechod, čím sa zmierni zápcha.
Sušené slivky obsahujú aj sorbitol, typ cukrového alkoholu, ktorý sa v tenkom čreve zle vstrebáva. Vďaka tomu nasáva vodu do hrubého čreva, čím ďalej zmäkčuje stolicu a podporuje vyprázdňovanie.
Okrem toho sušené slivky obsahujú niekoľko ďalších zlúčenín, o ktorých sa zistilo, že majú laxatívne účinky, vrátane dihydroxyfenylizatínu (DPHI), kyseliny chlorogenovej a kyseliny jablčnej. Tieto zlúčeniny stimulujú svaly hrubého čreva, podporujú peristaltiku a napomáhajú rýchlejšiemu pohybu stolice cez črevá.
Celkovo kombinácia vlákniny, sorbitolu a ďalších zlúčenín v sušených slivkách prispieva k ich laxatívnym vlastnostiam a robí z nich obľúbený prírodný liek na zápchu. Je však dôležité konzumovať sušené slivky s mierou, pretože nadmerný príjem môže viesť k riedkej stolici alebo hnačke.
Kuchynské náčinie
- Prečo je dôležité nosiť v kuchyni správnu uniformu?
- Aké zložky obsahuje rasca?
- Aká je varná zložka LSA?
- Ako sterilizovať kuchyňa Štetec (5 krokov)
- Aký je rozdiel medzi wokom a panvicou?
- Čo znamená ts kitchen?
- Ako vyčistiť pripálenú mastnotu mimo panvice bez poškodenia povrchu?
- Robí Cuisinart stále najlepší ručný/stojanový mixér?
- Môžete v mikrovlnnej rúre plechovku?
- Čo znamená skracovanie vo varení?
Kuchynské náčinie
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


