Ako sa staráte o stužený hnedý cukor?

1. Umiestnite stuhnutý hnedý cukor v miske vhodnej do mikrovlnnej rúry alebo na tanieri.

2. Do mikrovlnnej rúry pridajte vlhkú (nie kvapkajúcu) papierovú utierku alebo malú misku s vodou.

3. Cukor zahrejte v mikrovlnnej rúre na 15 sekúnd a po každom intervale vyskúšajte vidličkou, či zmäkol.

4. Pokračujte v mikrovlnnej rúre a kontrolujte, kým cukor nie je mäkký a drobivý.

5. Pred uložením necháme úplne vychladnúť.

Tipy:

- Ak hnedý cukor je veľmi tvrdý, možno ho budete musieť ohrievať v mikrovlnnej rúre dlhšie ako 15 sekúnd.

- Dávajte pozor, aby ste cukor nedávali do mikrovlnnej rúry príliš dlho, pretože by sa mohol pripáliť.

- Ak nemáte mikrovlnnú rúru, môžete zmäkčiť aj hnedý cukor umiestnením do uzatvárateľného vrecka alebo nádoby a umiestnením nad panvicu s vriacou vodou. Občas premiešame, kým cukor nezmäkne.