Kuracie Recept na kamenina

kamenina, tiež bežne označuje ako keramické alebo hlinené riady, bol kuchári používajú v mnohých kultúrach v celej histórii. Vynález požiarnych pecí dovolila výrobu kameniny, ktoré by odolávať oveľa vyššie teploty. Kameniny je univerzálny typ varenie jedlo, ktoré môžu byť použité v pecí, kotlov, na horáky, alebo dokonca aj v mikrovlnnej rúre a poskytuje aj, konštantný teplo. Kuracie recepty pre kameniny môže pokryť širokú škálu štýlov a chuťou. u väčšiny receptov vyžadujú veľmi málo skúseností. Jednoduché kura so zeleninou je dobrá, základná recept na každej kuchyni.
Čo budete potrebovať
stoneware zapekacej misky s vekom
celé kurča, rozrezať na jednotlivé časti
olivového oleja
Salt
Pepper
4 veľké vetvičky rozmarínu, celých čerstvých
4 veľké strúčiky cesnaku, mleté ​​
kurací vývar alebo suché červené víno Galéria 4 veľké zemiaky, štvrťky
2 veľké mrkva, olúpané a nakrájané na 1/2 palca plátky
1 veľká cibuľa, olúpané a kocky do 1/4 palca kusov Galéria Papierové utierky
Pokyny

1. Pre-teplo rúru na 350 stupňov Fahrenheita.
   

2. Pat kuracie diely osušte papierovou utierkou. Naneste tenkú, rovnomernú vrstvu olivového oleja.
   

3. Usporiadať kuracie diely v kameninovej miske. Tmavé kusy mäsa (nohy a stehná) okolo okraja panvy s bieleho mäsa (prsníka) uprostred. To bude poskytovať viac tepla pre tmavého mäsa a nižšiu teplotu pečenia pre bieleho mäsa, ktorá by mala produkovať vlhké kurča.
   

4. Cover kuracie kúsky rovnomerne mletým cesnakom. Break rozmarín do krátkych dĺžok a zastrčiť do a okolo kuracími kúskami.
   

5. Usporiadať zeleninu rovnomerne na miske. Zemiaky sa bude musieť variť dlhšie, takže umiestnite ich bližšie k vonkajšej strane s mrkvou v stredu.
   

6. Pour buď kurací vývar alebo víno cez kuracím mäsom a zeleninou, kým nie sú ťažko pokryté.
   
   

7. Obal a miesto jedlo do vyhriatej rúry. Pravidelne kontrolujte s kuchynským teplomerom až tmavý mäso registruje 165 stupňov Fahrenheita. Odstráňte a osoľte a okoreňte podľa chuti.