Ako sa naviažu potraviny bez stupnicou

Mnoho receptov, najmä pečenie recepty, vyžadujú veľmi špecifické merania. Ak nie je vaša kuchyňa nie je vybavený meradle potravín, stále sa môžete merať zložky s presnosťou. Používanie potravín, ktoré sú už zváži slúžiť ako meradlo pre ostatné potraviny je dobrý spôsob, ako kvantifikovať malé množstvo rôznych ingrediencií. Mnoho špajzu sponky prichádzajú v odmerané obaloch v mnohých rôznych hmotnosťou. Nájdenie ľahší odváženého balíky môže byť ťažšie, ale potraviny s hmotnosťou libru alebo viac sú pomerne ľahko k nájdeniu.
Čo budete potrebovať
plastovom vrecku
1-lb. vrece cukru
8-oz. môže
4-oz. môže
inštrukcie

1. Určte hmotnosť zložky musíte merať. U receptov, ktoré vám umožňujú určitú pružnosť, zaokrúhliť potrebnú váhu na najbližší štvrť libru. Napríklad, 1 1/3 libry. salámy je veľmi blízko k 1 1/4 libier., čo je jednoduchšie merať.
   

2. Určiť, ktoré z vašich špajzu položiek je najbližšie v hmotnosti do výšky ustanovenej v recepte. Plechovky sú často užitočné vopred odmerané hmotnosti preto, že sú ponechané neotvorené až do použitia v celom rozsahu. Pre väčšie množstvo, použite vrecia ryže, cukru alebo múky, ktoré prichádzajú v 1-, 5- a 10-lb. tašky.
   

3. Pour niektoré zložky, ktorú chcete merať do plastového vrecka. Použitie svoje dve ruky, odhadnúť, ako úzko hmotnosť potrebné zložky zodpovedá známu hmotnosť špajzu zošitie. Skúste sa dostať dve závažia tak blízko, ako je to možné pridaním alebo odpočítaním zložky v plastovom vrecku.
   

4. zrušiť novo nameraná zložka. Receptov, ktoré používajú niekoľko podobne vážených predmetov, môže byť jednoduchšie, aby vážiť ďalšie zložky na hmotnosť novo meraného zložky. Tým môžete mať odhadovanej hmotnosti vychýlená rovnakým spôsobom a pomer zložiek, budete merať zostane podobný.