Jeden materiál pizza kamene môžu byť vyrobené z neglazované je lom dlaždice , ktorý možno zakúpiť lacno v obchodoch pre domácich majstrov. Vyberte dlaždice, ktoré sú medzi 1/2 a 1-palec tlstý.
Keramické

drahšie variant pre pizza kameňa je keramika. Keramické kamene prichádzajú v rôznych veľkostiach a môžu byť guľaté alebo obdĺžnikový tvar.
Terra Cotta

nezasklené terra cotta dlaždice sú skvelé, pretože sú vyrobené z prírodného ílu, ktorý je porézny a bude extrahovať vlhkosť z pizze, zaisťuje ostrý dno.
kondenzovaných Piesok

Pizza kamene môžu byť tiež z neglazované kondenzovaného piesku.

Tipy

Pizza kamene prichádzajú v rôznych hrúbkach. Silnejší kameň, tým lepšie budú distribuovať teplo. Pizza kamene sú krehké a môže prasknúť, keď tam sú náhle zmeny teploty, alebo keď sú vynechané. Póry v pizza kameni tomu, aby mohla udržať vlhkosť, čo jej umožňuje distribúciu tepla rovnomerne. Uistite sa, že nebudete používať glazovaných dlaždíc, pretože obsahuje olovo, čo je zlé pre vaše zdravie.