Ako odstránite kovovú chuť z jablkového masla?

Jablkové maslo je lahodná nátierka vyrobená z jabĺk, ktoré boli varené, kým nie sú husté a skaramelizované. Je to skvelý spôsob, ako spotrebovať zvyšky jabĺk a dá sa použiť ako nátierka na toasty, krekry alebo zmrzlinu. Niekedy však jablkové maslo môže mať kovovú chuť, ktorá môže byť nepríjemná. Existuje niekoľko spôsobov, ako odstrániť kovovú chuť z jablkového masla.

1. Pridajte štipku soli

Pridanie štipky soli môže pomôcť vyrovnať sladkosť jablkového masla a znížiť kovovú chuť.

2. Pridajte citrónovú šťavu

Citrónová šťava môže tiež pomôcť vyrovnať sladkosť jablkového masla a znížiť kovovú chuť. Môže sa použiť v kombinácii so soľou.

3. Pridajte trochu sódy bikarbóny

Jedlá sóda je prírodný dezodorant a môže pomôcť odstrániť kovovú chuť z jablkového masla. Dávajte pozor, aby ste nepridali príliš veľa sódy bikarbóny, pretože môže dodať jablkovému maslu mydlovú chuť.

4. Pridajte trochu tatarskej smotany

Krém zubného kameňa je ďalší prírodný dezodorant, ktorý môže pomôcť odstrániť kovovú chuť z jablkového masla. Môže sa použiť v kombinácii so soľou.

5. Varte jablkové maslo niekoľko minút

Varenie jablkového masla na niekoľko minút môže pomôcť zahnať kovovú chuť. Dávajte pozor, aby ste jablkové maslo nevarili príliš dlho, pretože to môže spôsobiť, že jablkové maslo bude príliš husté.

6. Nechajte jablkové maslo pár dní odpočívať

Niekedy sa kovová chuť v jablkovom masle časom rozplynie. Ak môžete, nechajte jablkové maslo pred konzumáciou niekoľko dní odpočívať, aby ste zistili, či kovová chuť nezmizne.

7. Použite rôzne jablká

Ak zistíte, že vaše jablkové maslo má trvalo kovovú chuť, môže to byť spôsobené typom jabĺk, ktoré používate. Skúste použiť rôzne odrody jabĺk, aby ste zistili, či to pomôže znížiť kovovú chuť.

8. Používajte rôzne kuchynské náčinie

Ak na výrobu jablkového masla používate kovové kuchynské náčinie, je možné, že kov reaguje s jablkami a spôsobuje kovovú chuť. Skúste použiť nekovové kuchynské náčinie, ako sú drevené lyžice alebo špachtle, aby ste zistili, či to pomôže znížiť kovovú chuť.

9. Kontaktujte výrobcu

Ak ste vyskúšali všetky vyššie uvedené tipy a jablkové maslo má stále kovovú chuť, môžete sa obrátiť na výrobcu a zistiť, či vám môže s niečím pomôcť.

10. Zlikvidujte jablkové maslo

Ak má jablkové maslo po vyskúšaní všetkých vyššie uvedených tipov stále kovovú chuť, možno ho budete chcieť vyhodiť. Nie je bezpečné jesť potraviny, ktoré majú kovovú chuť, pretože by mohli byť kontaminované škodlivými kovmi.