Kde nájdete recept na pizzu?

_(talianske vafle)_

Zložky

* 1 šálka cukru

* 1 šálka múky

* 1 lyžička prášku do pečiva

* 1/4 lyžičky soli

* 5 veľkých vajec, oddelených

* 2 lyžice rozpusteného masla plus viac na vymastenie panvice

* 1/2 čajovej lyžičky pomarančovej kôry

* 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu

Pokyny

1. V strednej miske vyšľaháme cukor, múku, prášok do pečiva a soľ.

2. Vo veľkej mise vyšľaháme bielka, kým sa nevytvoria tuhé šľahačky. Postupne zašľaháme cukor a ďalej šľaháme, kým pusinky nebudú husté a lesklé.

3. V inej miske vyšľaháme vaječné žĺtky, kým nebudú svetlé a nadýchané. Pridajte rozpustené maslo, pomarančovú kôru a vanilku a miešajte, kým sa dobre nezmiešajú.

4. Do žĺtkovej zmesi postupne zašľahávame suché ingrediencie, striedavo s bielkami, až kým sa nespojí (nepremiešame).

5. Nahrejte žehličku na pizzu podľa pokynov výrobcu. Pomastíme rozpusteným maslom. Na každú pizzelu nalejte asi 2 polievkové lyžice cesta na horúce železo.

6. Varte podľa pokynov výrobcu, potom vyberte zo žehličky a nechajte vychladnúť na mriežke.