Ako Kocky jicama

Okrúhle jicama korene majú svetlo hnedú alebo krém kožu, ktorá pokrýva ich krémovo bielej interiér. Nakrájanej zeleniny má jemnú chuť, ale ostrý textúru podobnú vodné gaštan, čo je osviežujúci a chrumkavý doplnok k surovej šaláty a salsas. Alebo hodiť hrsť alebo dve nakrájaný jicama do miešacej-smažiť alebo polievku pred koncom varenia dodať trochu crunch ku konečnému misky. Správne nasekať výsledky jicama v rovnakej veľkosti kusov, ktoré variť rovnomerne a vyzerajú v konečnom recepte najatraktívnejšie.
Čo budete potrebovať
Zelenina práčky
Rezací doska
nôž
Vegetable škrabka
Pokyny

1. omyte jicama v studenej, tečúcou vodou. Drhnúť to s rastlinným kefou pre odstránenie zeminy lipnutie na koži alebo řetízkujících korene stále pripojené k hľuzy.
   

2. zrežeme 1/4 palca z dna a hornú časť koreňa , krájanie do bieleho mäsa. Peel kože a vláknitá vrstva tesne pod kožou zo strán jicama s lúpanie nožom alebo škrabka na zemiaky.
   

3. Nastavenie jicama dole na jeho plochým dnom. Nakrájajte ju do 1/4 palca hrubé plátky.
   

4. Stack dva alebo tri plátky na seba, ktorým je plochá. Strih týchto plátky do 1/4 palca širokými tyčiniek.
   

5. Otočiť palice a nakrájajte priečne do 1/4 palca kocky. Kocky zostávajúce jicama plátky rovnakou metódou.