Ako Freeze Homemade zeleninového vývaru (3 kroky)

Akcie sú skvelý spôsob, ako chuť omáčky, omáčok, polievok a. Domáci zeleninový vývar môžu byť vyrobené z mnohých rôznych kombinácií zeleniny, aj keď typické rastlinné zásoby začať s bázou, ktorá zahŕňa cibuľu, zeler a mrkvu. Akonáhle ste urobili zeleninový vývar, a budete mať prebytok ostali, je to dobrý nápad, aby zmraziť zásoby, takže ho môžete použiť neskôr. Vykonajte proces zmrazenia etapách.
Čo budete potrebovať
zeleninového vývaru
Heat-safe nádobu
Instant-čítať teplomer
Plastové kontajnery s uzatvárateľných viečkami alebo uzatvárateľných plastových sáčky
Label a značka
pokyny

1. Povoliť zeleninového vývaru vychladnúť pred jeho uvedením do chladničky. Umiestnenie horúce vozidiel do chladničky hneď môže zvýšiť teplotu v chladničke o niekoľko stupňov, čo by mohlo dať nejaké potraviny do bezpečnosti potravín nebezpečnej zóny nad 41 stupňov Celzia. Nalejte zásoby z horúcej hrnca do plastového alebo tepelne bezpečné sklenenej nádobe vychladnúť.
   

2. Skontrolujte teplotu zásob pomocou okamžitý čítanie teplomer. Akonáhle teplota číta 70 stupňov Celzia, pokrytie kontajner s vekom alebo fóliou, a umiestniť ho do chladničky.
   

3. Povoliť akciovej k ochladeniu pod 40 F, potom presuňte kontajner mraznička alebo previesť akcie na uzatvárateľnom plastovom sáčky. Label a dátum kontajner alebo tašky a mrazom.