Nie je nutné, aby pred chladom múky tortilly .; však, dôjde k predĺženiu ich trvanlivosť. Tortillas môže trvať viac ako trikrát dlhšie, ak sú v chlade po boli zakúpené. Podľa internetových stránok misie, keď odišiel neotvorené, tortily majú životnosť 60 - 90 dní pri uchovávaní v chladničke v porovnaní s iba 14 až 35 dni, ak odišiel v izbovej teplote. Okrem pomoci tortilly vydržia dlhšie, chladenie môžu tiež zachovať ich čerstvosť izolovaním je od hmyzu a vzduchom narodený kontaminantov, ktoré im môže pokaziť.
Chladiaca tortilly im pomôže vydrží dlhšie.
Zápory chladiacich múka Tortillas

Aj keď chladiacej múka tortily môžu predĺžiť ich životnosť, tam sú niektoré nevýhody tohto spôsobu skladovania. Keď chladený, tašky z tortilly, ktoré boli otvorené a riadne znovu uzavretá môžu vyzdvihnúť kondenzácii na vnútornej strane a vytvárať nadmernú vlhkosť na tortilly. To môže spôsobiť, tortily, aby sa stal mokrý, alebo sa lepí k sebe, ktoré zničia ich. Takže ak ste chladom vaše múka tortily, to je najlepšie, aby ich správne utesniť a ukladať ich v priestore s reguláciu vlhkosti.
Pros ukladanie Múka Tortillas pri izbovej teplote

Aj keď je možné jesť tortilly, ktoré boli uložené pri izbovej teplote, ich skladovateľnosť skracuje. Ak tortilly nie sú v chlade, je dôležité skúmať pred jedlom je, aby bolo zaistené, že ešte neuplynuli. Ak sú vypršala alebo nie sú uložené na suchom mieste, plesne a baktérie môžu rásť. To bude kaziť tortilly, a tak vám zle, keď ich budete jesť, takže je najlepšie používať tortily rýchlo, alebo chladom ich, či je potrebné skladovať dlhšie.