Čo zahŕňa inšpekcia NCOIC, aby sa zabezpečilo, že zásoby potravín a služieb nebudú kontaminované?

- Kontrola skladovacích priestorov. To zahŕňa kontrolu škodcov, hlodavcov a iných nečistôt.

- Kontrola priestorov na prípravu jedla. To zahŕňa kontrolu správnych sanitačných postupov, ako je umývanie rúk a čistenie povrchov.

- Kontrola zariadení stravovacích zariadení. To zahŕňa kontrolu správnej údržby a čistenia.

- Kontrola potravín a nápojov. To zahŕňa kontrolu správnych teplôt skladovania a dátumov exspirácie.

- Kontrola personálu. To zahŕňa kontrolu správnej hygieny a postupov pri manipulácii s potravinami.

Vykonaním týchto inšpekcií môže NCOIC pomôcť zabezpečiť, aby potraviny a služby boli chránené pred kontamináciou a aby sa zákazníkom podávali bezpečné a zdravé potraviny.