Podľa Best Life Challenge, nasýtené tuky znížiť dobré high-density lipoprotein (HDL) cholesterolu. Palmový olej je vyrobený z 50 percent nasýtených tukov. HDL cholesterol je dobré pre telo, pretože chráni srdce pred infarkty. Bez správnej HDL cholesterolu, telo je náchylná k infarktu.
Ochorenie srdca

kyselina palmitová v palmovom oleji je spojená s ochorením srdca, podľa Svetovej health Organization. Kyseliny palmitovej je druh nasýtených tukov, ktoré majú nepriaznivé účinky na hladiny cholesterolu v krvi. American Diabetes Association odporúča jesť menej nasýtených tukov, čo zahŕňa palmový olej, pretože to zvyšuje šance získanie ochorenia srdca.
Rakovina

Palmový olej obsahuje karotenoidy, ktoré sú silné antioxidanty. Kým karotenoidy sú dobré pre oči a udržať cholesterol z žltnutiu, môžu zvýšiť fajčiara šancu dostať rakovinu pľúc, podľa Wellness Directory of Minnesota. V roku 2004, Journal of National Cancer Institute tlačený výsledky štúdie, ktorá zistila, beta-karotén, že zvyšujú riziko rakoviny pľúc, najmä u fajčiarov.