Manga sú populárne prísada v juhoázijských kuchýň, ako sú indické, pakistanské a thai. Zelená manga sú používané pre čatní a šalátov, zatiaľ čo zrelé manga sú pridané do karí, jogurtové nápoje a dezerty. Mangostany sú domáci v Indonézii a Malajzii, a sú podávané čerstvé, alebo sa používajú v džemov a zachováva.
Mango kusy pridať chuť do misky zmrzliny.
Dostupnosť

fresh mango je oveľa častejšie a zoznámiť sa západné trhy než mangosteen, ale čerstvý mangosteen je pomaly rastúce dostupnosti. Obaja mangá a mangostany možno nájsť aj v konzervách a zmrazené.
Taxonómia

latinský názov pre mangosteen je Garcinia mangostana, a patrí do rodiny Guttiferae. Mango, alebo Mangifera indica, je člen rodiny Anacardiaceae, ktorý zahŕňa orechy, ako sú kešu a pistácií, ale tiež nebezpečné rastlín, ako sú sumachu a sumachu jedovatá.
Výhody

Podľa MayoClinic.com, hoci nedávny dôkaz navrhne, že mangosteen šťava môže znížiť zápal, neboli uskutočnené žiadne štúdie, aby zistil, či to bude úspešná liečba podmienok, ako je artritída. Avšak, obaja mango a Mangosteen šťavy sú bohaté na antioxidanty, ktoré pomáhajú vaše telo bojovať s chorobou.
Fun Fact

Mango prísť veľmi v budhistických a hinduistických legiend. V Indii je mango považovaný za symbol lásky, a mnohí zavesiť čerstvé mango listy na ich dvere počas hinduistického Nového roka.