Ako Freeze čerstvého zázvoru (5 krokov)

Ginger bol použitý v Ázii a na Blízkom východe od staroveku ako varenie korenia a liečivé byliny. Ak používate čerstvého zázvoru na čaj alebo v receptoch, môže už viete, že malý kúsok ide dlhú cestu.

Podľa Mayo Clinic, zázvor je liečenie liek na nevoľnosť, prechladnutie, chrípka, artritída, hnačka, bolestivej menštruácii, ochorenia srdca a rakoviny. Vedieť, ako ukladať zázvor správne v mrazáku udrží ju sviežu, kedykoľvek budete chcieť použiť na ochutenie jedál alebo ako liečebný liek.
Čo budete potrebovať
korene zázvoru
Plastové zips mrazničkou vrecka
Plastová vzduchotesnej nádobe
Wax papier
Papierové utierky
nôž
pero
plastovej fólie (voliteľné)
syrov alebo zeleniny strúhadlo (voliteľne)
obsluhe

1. pred zmrazením umyte zázvor korene. Pat je suchý.
   

2. Odrezať kúsok zázvoru viete, že by sa používať v blízkej budúcnosti. Zabaľte tento kus v papierových uterákov a vzduchotesne tesnenie v plastovom vrecku. Uchovávajte v chladničke až tri týždne.
   

3. Obaľte zvyšok svojich nelúpaných koreňov zázvoru vo voskovaného papiera, vložte ich do vzduchotesného skladovanie mraznička zips vrecka. Stlačením všetok vzduch pred zips. Dátum a označte tašku.
   

4. Freeze korene zázvoru na tri až štyri mesiace. Časti, ktoré používate bude trochu sentimentálny pokiaľ ide o čas, ale kvalita a chuť stále zostáva.
   

5. Peel, plátok alebo Julienne zázvor na zmrazenie ako jednu z možností. Zabaľte kúsky bezpečne plastovej fólie, vložte ich do plastového vrecka alebo mrazničky plastu, vzduchotesnej nádobe. Dátum, označte kontajner a mrazom.