Ako vytvoriť svoj vlastný pomarančový kvet vody (5 krokov)

Orange kvetina voda je prísada pre mnoho Stredomoria a Blízkeho východu kuchyne, a je tiež používaný pekárov koláče a koláčiky. Zatiaľ čo väčšina recepty nevyžadujú viac ako jednu polievkovú arómy, možno jej silnou citrusové a kvetinové chuti naozaj oživí jedlo. Oranžová kvetina voda predajná v gurmánskych a špeciálnych potravinových obchodoch medzi $ 2 až 8 dolárov. Ale nenechajte cenovka môžete viesť k domnienke, že je ťažké, aby sa. Kým pomarančový kvet voda je zvyčajne destilovaná, môžete si vytvoriť svoj vlastný zmiešaním destilovanej vody a čerstvé pomarančové kvety.
Čo budete potrebovať
Dozen pomarančových kvetov kvetov
1/2 šálky destilovanej vody

clear jar
malta a paličkou
destilačné pomarančových kvetov

1. Musíte najprv zhromaždiť kvetmi. Tradičné pomarančový kvet voda sa získava z esenciálnych olejov nájdené v Seville oranžové kvety. Ale ak ste náhodou byť požehnaný s akýmkoľvek typom pomarančovníka vo vašej záhrade, alebo žijú v blízkosti háji, zvážte sami šťastie. Ak žijete v chladnom klímy, získanie kvetinu sa ukáže oveľa ťažšie. Hlavu na miestnej škôlky a hovoriť s niekým, kto môže ukazovať vás v správnom smere. Z bezpečnostných dôvodov použiť kvety, ktoré sú bez pesticídov a iných chemických látok, iba.
   

2. Opláchnite oranžové kvety v studenej vode aby sa odstránili všetky stopy nečistôt. Zlikvidujte kvety a okvetné lístky, ktoré boli žuvanie prostredníctvom alebo sú zhnité alebo suché. Položte ich na slnku alebo na papierovom obrúsku sušiť na hodinu alebo tak.
   

3. Vyberte si lístky mimo kvetu a rozomelú je v mažiari paličkou. Ak nemáte trecej misky a kladivka, môžete improvizovať s tupým nástrojom a misy. Ide o to, aby rozdrviť okvetné lístky do pasty. To pomôže, aby esenciálne oleje uvoľňovať do vody.
   

4. Naplňte sklenenú nádobu s destilovanou vodou a pridáme plátky. Množstvo vody, ktoré budete používať, závisí na tom, koľko kvety sú vám k dispozícii. Dobrým pravidlom je používať 1/2 šálky vody každých tucet kvetmi. Ak si nie ste istí, použite menej vody. Ak oranžová kvetina voda nakoniec bola príliš silná, vždy môžete neskôr pridať destilovanú vodu. Nech jar sedieť na slnku asi mesiac.
   

5. kmeň kvet vodu do misky pomocou syr handričkou. Potom môžete preniesť kvapalinu do menšieho sterilizované nádoby pomocou lievika. Jasné poháre alebo prázdne fľaše vanilky a mandlí extraktu dobre fungovať. Ak ukladáte pomarančového kvetu vodu v kabinete by malo trvať po dobu jedného roka. Pri skladovaní v chladničke, bude éterický olej byť použiteľný po dobu až troch rokov.