Ako si vyrobiť zelerová soľ s řapíkatým zelerom Seeds (6 schodov)

Zeler Soľ je špecialitou korenie, ktorého zloženie je prekvapivo jednoduchá. Iba miešanie soli a pozemné celerovým osiva sú povinní vytvoriť svoj vlastný zeler soľ, aj keď najlepšie zmes pre vaše vlastné osobné vkus môžu vyžadovať nejakú zmenu v ingrediencií a proporcií.
Čo budete potrebovať
3 lyžice. zeler semená
6 lyžice. stolovej soli
Mlynček na kávu alebo korenie mlynček
mise
vidlica
Storage jar
1 lyžička. nevarené Rice
Pokyny

1. rozotrite zeler semená ako jemne, ako je to možné. Miesto v elektrickom korenia mlynčeku, alebo brúsiť v mlynček na kávu. Ak používate mlynček na kávu, uistite sa, že dôkladne vyčistiť vnútrajšok odstrániť všetky stopy kávy. Použite "espresso" nastavenie, ak vaše brúska má rôzne režimy.
   

2. Zmerajte si pozemné zeler semená. Potom, čo sú vo forme jemného prášku, bude sa usadí a zaberajú menej miesta.
   

3. Vyberte si soľ a zmerať suma rovnajúca sa dvojnásobku sumy zeleru semien máte , Upravte toto meranie ochutnať a na typ soli, ktorý používate; červená soľ chutí menej slaný ako iné soli, takže možno budete chcieť použiť viac, zatiaľ čo biela morská soľ je slanšie ako štandardné stolové soľ. ​​
   

4. Pour soli a pozemné semeno na suchom miske , Miešajte s vidličkou do zložky sú plne zmiešané.
   

5. Namiesto niekoľko zrniek surového ryže na dne prázdneho šejkri. Chcete, len toľko, aby pokrytie spodnej časti trepačke. To bude absorbovať vlhkosť a udržať zeler soľ z zhlukovaniu.
   

6. Pour zeler soľ zmes do šejkra alebo pohára. Skladujte uzavreté na suchom, priestorové teploty priestoru. Dochutíme zmesou striedmo, ako by ste s prostý soľou.