Dokážete vyvariť hubové jedy?

Varením jedov z húb sa nevylučujú ich toxické vlastnosti. Niektoré toxické zlúčeniny prítomné v jedovatých hubách sú tepelne stabilné a nedajú sa zničiť varom ani žiadnym obvyklým spôsobom varenia. Preto nie je bezpečné predpokladať, že varom sú jedovaté huby jedlé alebo bezpečné na konzumáciu.