Čo sa stane, keď vápno zhnije?

Zhnité vápno bude vykazovať niekoľko viditeľných zmien vo svojom vzhľade, štruktúre a vôni:

Vizuálne zmeny:

Farba :Čerstvé limetky majú jasnú, živú zelenú farbu. Keď začnú hniť, budú matné, žltozelené alebo hnedé.

Škvrny :Na hnilých limetkách sa môžu na koži objaviť tmavohnedé alebo čierne škvrny.

Plesne :V pokročilých štádiách hniloby môžete na vápne vidieť rast bielej, zelenej alebo čiernej plesne.

Zmeny textúry:

Mäkkosť :Zrelá limetka bude mať pevnú štruktúru, ale zhnité vápno bude veľmi mäkké a kašovité. Pokožka sa môže dokonca začať scvrkávať a vráskavať.

štíhlosť :Povrch zhnitého vápna môže byť slizký alebo vlhký v dôsledku rozpadu jeho tkanív.

Zmeny vône:

Kyslý zápach :Čerstvé limetky majú príjemnú citrusovú vôňu. Keď hnijú, vydávajú silný, nepríjemný zápach, ktorý sa často označuje ako kyslý alebo štipľavý.

Je dôležité vyhnúť sa konzumácii zhnitých limetiek, pretože môžu obsahovať škodlivé baktérie a plesne, ktoré môžu spôsobiť alimentárne ochorenia. Ak spozorujete niektorý z vyššie uvedených príznakov hniloby, je najlepšie vápno okamžite zlikvidovať.