Môžete použiť kukuričný olej na vyprážanie plantajnov?

Áno, kukuričný olej môžete použiť na vyprážanie plantajnov. Kukuričný olej je olej s neutrálnou príchuťou, ktorý vydrží vysoké teploty, vďaka čomu je dobrou voľbou na vyprážanie. Tu je niekoľko tipov na vyprážanie banánov v kukuričnom oleji:

- Vyberte si pevné, zrelé banány. Nezrelé plantajny budú tvrdé a ťažko sa vyprážajú, zatiaľ čo prezreté plantajny budú kašovité.

- Banány ošúpeme a nakrájame na 1 palec hrubé plátky.

- Kukuričný olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokú teplotu, kým nedosiahne 350 stupňov Fahrenheita.

- V dávkach pridajte plátky plantajnu do horúceho oleja a smažte 2-3 minúty z každej strany, alebo kým plantajny nezmäknú a nebudú zlatohnedé.

- Vyprážané banány vyberte z oleja a nechajte ich odkvapkať na plechu vystlanom papierovou utierkou.

- Banány ochutíme soľou, korením alebo obľúbeným korením a ihneď podávame.