Spôsobuje horúca omáčka alebo korenené jedlo rakovinu?

Neexistujú žiadne presvedčivé dôkazy, že horúca omáčka alebo korenené jedlo spôsobujú rakovinu. Niektoré štúdie naznačili možnú súvislosť medzi určitými druhmi korenistých jedál a zvýšeným rizikom niektorých druhov rakoviny, ako je napríklad rakovina žalúdka. Rozsah týchto štúdií je však obmedzený a na určenie akéhokoľvek definitívneho kauzálneho vzťahu je potrebný ďalší výskum.

Ako už bolo povedané, je dôležité poznamenať, že korenené jedlá môžu byť súčasťou zdravej výživy, ak sa konzumujú s mierou. Korenené jedlo môže pomôcť zvýšiť metabolizmus, znížiť zápal a poskytnúť zdroj antioxidantov. Horúca omáčka a iné korenené koreniny môžu dodať jedlu chuť a môžu pomôcť znížiť potrebu nezdravých prísad, ako je nadmerná soľ alebo cukor.

Ako pri každom jedle je kľúčová striedmosť. Konzumácia veľkého množstva koreneného jedla môže viesť k tráviacim problémom, ako je pálenie záhy alebo reflux kyseliny. Vždy je najlepšie počúvať svoje telo a poradiť sa s lekárom alebo dietológom, ak máte nejaké obavy z účinkov pikantného jedla na vaše zdravie.