Ako sa vyrába oregano?

Oregano (Origanum vulgare ) je trváca bylina z čeľade mätovité (Lamiaceae). Pochádza z oblasti Stredozemného mora a je široko používaný pre svoje kulinárske a liečivé vlastnosti. Oregano je odolná rastlina, ktorú možno pestovať v rôznych klimatických podmienkach. Zvyčajne sa pestuje zo semien alebo odrezkov a môže dosiahnuť výšku 2 až 3 stopy.

Postup pestovania oregana:

1. Výsadba: Semená oregana je možné vysádzať v interiéri skoro na jar alebo priamo vonku po poslednom jarnom mraze. Semená by mali byť zasadené do dobre odvodnenej pôdy na plnom slnku. Oregano preferuje pH pôdy medzi 6,0 a 7,0.

2. Polievanie: Rastliny oregana vyžadujú pravidelnú zálievku, nemali by sa však prelievať. Pôda by mala byť vlhká, ale nie premočená.

3. Hnojenie: Oregano nepotrebuje veľa hnojiva, ale možno ho počas vegetačného obdobia prihnojiť raz až dvakrát do mesiaca vyváženým hnojivom.

4. Prerezávanie: Rastliny oregana je možné orezávať na jar a na jeseň, aby sa podporil nový rast.

5. Zber: Listy oregana je možné zbierať počas celého vegetačného obdobia. Listy treba zbierať tesne pred rozkvitnutím kvetov. Listy oregana môžeme použiť čerstvé alebo sušené.

Oregano Použitie:

Oregano je všestranná bylina, ktorú možno použiť do rôznych jedál. Často sa používa v talianskej a stredomorskej kuchyni. Oregano sa môže pridávať do omáčok na cestoviny, pizze, polievok, duseného mäsa a šalátov. Môže sa použiť aj ako ozdoba alebo korenie. Oregano sa používa aj ako liečivá bylina. Má antibakteriálne, antivírusové a protiplesňové vlastnosti. Oregano sa môže použiť na liečbu rôznych chorôb vrátane prechladnutia, chrípky a tráviacich problémov.