Ako si vyrobiť Plastic námrazy (6 krokov)

Bakers spoliehať na plastové námrazy, inak známy ako & quot; fondant, & quot; vytvoriť hladké, zložito zdobené koláče. Vyrobená zo zmesi cukru a želatíny, plast námrazy je sladká, pružný a drží svoj tvar. Použitie marshmallows pre gelující časť receptúry zvyšuje sladký-sladkú chuť a umožňuje miešať fondán doma. S niekoľkých zložiek, z akéhokoľvek kuchyne skriňa, môžete začať používať Tento profesionálny pekárske tajomstvo zajtra ráno.
Čo budete potrebovať
16 oz mini marshmallows
2-5 polievkové lyžice vody
8 šálok preosiatej cukor cukrári '
1/2 šálky stužený rastlinný skrátenie
miešacej nádobky, v mikrovlnnej rúre Galéria Lyžica
odmerkou
sitko
gumovou stierkou
Plastový obal
Otváranie s opakovane uzatvárateľnými sáčky
pokyny

1. Namiesto mini marshmallows a dve polievkové lyžice vody v mise. Miesto v mikrovlnnej rúre po dobu 30 sekúnd. Miešajte s gumovou stierkou. Teplo opäť po dobu 30 sekúnd miešajte. Opakujte, kým marshmallows sú roztavené. - O dve a pol minúty celkom
   

2. preosial 6 šálok cukru cukrári 'Na roztavených marshmallows. Zložte cukru do marshmallows, kým dobre zmiešané.
   

3. Nastavte svoj pracovný priestor. Rub vrstvu rastlinného tuku nad čisté pult alebo doštičku. Nastavte misku 1/2 šálky rastlinného skrátenie okolia. Umyte si ruky.
   

4. nalejte marshmallow zmes von na pracovným priestorom. Mazacie ruke aj so zeleninou skrátenie.
   

5. hnetie zmesi ako cesto na asi osem minút. To by sa malo stať pevná, hladká a pružná dosť pretiahnuť bez trhania. Pridať cukrársky cukor, aby cesta podľa potreby v priebehu celého procesu. Re-tukom ruky a pracovným priestorom podľa potreby.
   

6. Formulár plastovou námrazy do klbka. Srsť námrazy s vrstvou rastlinného tuku na zachovanie vlhkosti. Zakryte fóliou a miesto v uzatvárateľnom vrecku s všetok vzduch vylisované von. Nechajte poleva sedieť cez noc v chladničke pred použitím.