Recept na tortu na tortu s rozmermi 11 x 15 x 2 cm?

Na tortu:

- 1 3/4 šálky viacúčelovej múky

- 1 3/4 šálky kryštálového cukru

- 1/2 šálky nesladeného kakaového prášku

- 1 1/2 lyžičky prášku do pečiva

- 1 1/2 lyžičky sódy bikarbóny

- 1 1/2 lyžičky soli

- 2 šálky studenej vody

- 1/2 šálky rastlinného oleja

- 2 vajcia

- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu

Pre polevu:

- 1 šálka nesoleného masla, zmäknutého

- 3 šálky práškového cukru

- 1/4 šálky nesladeného kakaového prášku

- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu

- 3-4 lyžice mlieka, alebo podľa potreby

Pokyny:

Na prípravu torty:

1. Predhrejte rúru na 350 °F (175 °C). Tortovú formu s rozmermi 11 x 15 x 2 palcov vymastite a vysypte múkou.

2. Vo veľkej mise vyšľaháme múku, cukor, kakaový prášok, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ.

3. V samostatnej miske vyšľaháme spolu vodu, olej, vajcia a vanilkový extrakt.

4. Mokré prísady pridajte k suchým a miešajte, kým sa nespojí. Nepremixujte.

5. Cesto nalejte do pripravenej formy a pečte 20-25 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté.

6. Pred polevou nechajte koláč úplne vychladnúť na panvici.

Na prípravu polevy:

1. Vo veľkej mise vyšľaháme maslo a práškový cukor do svetlej a nadýchanej hmoty.

2. Pridajte kakaový prášok a vanilkový extrakt a miešajte, kým sa nespojí.

3. Po jednej polievkovej lyžici pridávajte mlieko, kým poleva nezíska konzistenciu.

Ako zostaviť tortu:

1. Po úplnom vychladnutí koláča naň rovnomerne natrieme polevu.

2. Nakrájame na štvorce a podávame.

Vychutnajte si lahodnú čokoládovú tortu!