Ako si vyrobiť Classic domáci čokoládová Whoopie Pies

Tiež volal "kvapky skloviny," sendvič-style tortu-ako zaobchádzať známy ako "Whoopie koláč", má svoje korene v Pennsylvania Amish krajine. Miestne bájky povedať, že poľnohospodárov manželky by pečieme tieto dezerty z zvyšky cesta a umiestniť ich do ich manželia 'desiatu. Po objavení prekvapenie, jasotu "Whoopie!" bolo počuť od farmárov. Táto zhovievavý dezert sa odvtedy rozšírila ďaleko. New England, zvlášť Maine, je dobre známy pre svoje Whoopie koláče, a pekárne po celej krajine možno nájsť predávať podobné sladkosti. Naučte sa, aby klasické Whoopie koláče doma a podielu v tejto dlhej tradícii.
Čo budete potrebovať Galéria 2 mastené alebo pergamenové-lemovanej plechy Galéria 2 šálky múky 1/4 lyžičky
. soľ
1 šálka cukru
1 lyžička. jedlá sóda
1/3 šálky nesladeného kakaového
veľkej misy
elektrický mixér
1 veľké vajce
1/3 šálky olivového oleja
2 lyžičky. vanilka
3/4 šálky mlieka
lyžice
špachtle
1/2 šálky masla
1 šálka práškového cukru
3 vrchovaté polievkové lyžice marshmallow páperie
nôž
voskovaného papiera

Inštrukcie

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov Celzia. Vyňatie pôdy z produkcie dvoch vymastený alebo lemované plechy na pečenie.
   

2. Kombinovať múku, soľ, cukor, sódu bikarbónu a kakao vo veľkej mise. Porazil suché prísady rýchlo premiešajte.
   

3. Pridať vajcia, mlieko, olivový olej a 1 lyžičku vanilky do zmesi. Porazil vysoko. Zastavte, akonáhle budú zložky kombinované, zatiaľ čo cesto je stále pomerne silná.
   

4. Drop 2 vrchovaté lyžice cesta na plech. Opakujte, kým všetky cesto sa používa, alebo kým sú vyplnené listy. Nechajte 1 do 2 palec priestoru medzi hromadami cestíčku pre koláče šíriť, ako sa piecť.
   

5. pečieme asi 12 minút alebo do podniku a rovnomerne farebné. Nechajte na panvici po dobu 5 minút, potom odstrániť špachtľou. Nechajte úplne vychladnúť; chladom ak je to nutné.
   

6. Porazil maslo, práškový cukor, marshmallow a zostávajúce vanilky na vysoko kým nadýchaný a dobre zmiešané.
   

7. Vyhľadajte dva torty približne rovnakú veľkosť. Otočte jeden hore nohami na pult. Použite nôž šíriť vyplňovanie na torte je s plochou spodnou stranou, držať ďalej od okrajov. Umiestnite plochou stranu druhého koláča na vrchole tak, že výplň je vložené medzi plochým stranám oboch koláčov. Tlačové torty mierne spoločne šíriť vyplňovaní smerom k okrajom. Opakujte, kým sú zostavené všetky koláče.
   

8. Wrap koláče do voskového papiera, kým pripravený slúžiť. Uchovávajte pri izbovej teplote.