Potrebujem okrúhly vrch torty na tortu s pokladom. Ako pridám niečo navyše, aby som vyzeral zaoblene?

Ak chcete na vrch torty pridať ďalší materiál, aby vyzerala zaoblená, môžete použiť polevu alebo fondán.

Používanie Frosting

1. Tortu polejeme strúhankou a necháme aspoň 30 minút stuhnúť v chladničke.

2. Pripravte si vrecko s obľúbenou polevou.

3. Začnite rozety okolo okrajov koláča, najbližšie k hornému okraju, postupujte smerom k stredu.

4. Pokračujte v pridávaní polevy, aby bola vyššia.

5. Pomocou odsadenej stierky uhladíme polevu po celom vrchu torty.

6. Tortu chlaďte v chladničke aspoň 30 minút, aby poleva stuhla.

7. Tortu polejte poslednou vrstvou polevy a uhlaďte ju po celom povrchu.

Používanie fondánu

1. Rozvaľkajte fondán na hrúbku 1/4 palca.

2. Položte fondán na vrch torty a uhlaďte ho rukami.

3. Prebytočný fondán orežte po okrajoch torty.

4. Na vyhladenie všetkých nedokonalostí fondánu použite hladidlo na fondán.

Tortu chlaďte v chladničke aspoň 30 minút, aby fondán stuhol.