Ako si vyrobiť Ribbon Candy

Tvorba stuha cukrovinky je jednoduchý, ale zdĺhavý proces. Vzhľadom k tomu, cukrovinky tvrdne rýchlo, úlohou ťahom sladkosti a tvoriaci stuha je jednoduchšie, keď máte pomocníkov v kuchyni. Práčke Ribbon cukrovinky je obyčajne tri-farebný a buď vyrobený do mäty piepornej alebo škoricovú príchuťou. galérie, čo budete potrebovať
3 šálky cukru
1 šálka svetla kukuričného sirupu
1/4 šálky vody 1/2 lyžičky
. mätu alebo škorica extrakt
potravinárske farbivo pasta
plastové rukavice
maslo
Varenie spray
3 tukom cookie listov
kovovou stierkou
Pokyny
< ol>

  • Grease cookie listov. Rub palicu masla v úsilí kabát každej z troch cookie listov. Nastaviť je stranou.

  • Vo veľkom hrnci zmiešajte cukor, voda a sirup potom ju priveďte k varu cez stredné až vysoké teplo.

  • < p> Vložte cukroví teplomer. Neustále Mieša sa po dobu 20 minút alebo kým teplota CANDY dosiahne 280 stupňov.
  • Odstrániť ju z tepla, akonáhle cukrík dosiahne správnej teploty. Vmiešajte mäty alebo škorice extraktu.

  • Rozdeľte cukrovinky na tretiny. Pour a šíriť jednu tretinu cukrovinky na cookie list. Pour ďalšiu tretinu časť na iný cookie list.

  • Pridať potravinárske farbivo pasty a miešať farby dôkladne, a rozšíril ho na cookie list. Pridajte druhú farbu do zvyšnej časti rozvinul ho na poslednom cookie list.

  • Nechajte cukrovinky vychladnúť pri izbovej teplote. Za chladenia, výťah hrany pomocou kovovej špachtle. Candy bude pripravený na tvarovanie, keď už nie drží stierky.

  • Pripravte sladkosti pre ťahanie. Spray rukavice s varenie sprej pred uvedením je na vašich rukách. Predhrejte rúru na 200 stupňov.

  • Vytiahnite cukrovinky. Vytiahnite a otočte farebné cukríky, kým obaja sú svetlejšiu farbu. Tvar každej farby do 6-palcový lano. Vytiahnite a otočte uncolored časť, až sa zmení na bielu. S pomocník, by ťahanie a krútenie proces nesmie presiahnuť 5 minút.

  • Kombinovať cukrovinky lana. Umiestniť všetky tri laná vedľa seba na maslom cookie list. S bielym povrazom v centre mesta, stlačte všetky tri farby spoločne tvoria tri-farebné lano.

  • Formulár stuhu. Stretch a vyrovnať cukrovinky lano, kým "stuha" je najmenej 1 palec široký.

  • Vráťte cukrovinky na 200 stupeň rúre, aby ho zmäkčiť za 2-3 minút.

  • fold. Nakrájajte zmäknutý cukrík do dĺžky 6 palcové. Preložte každý kúsok do akordeón štýlu stáda.