Dokážete s Gatorade urobiť rockový cukrík?

- Gatorade prášok alebo tekutina (akákoľvek príchuť, ale pokiaľ možno nie citrusová)

- Voda

- Cukor

Vybavenie

- Panvica

- Lyžica

- Odmerka

- Cukríkový teplomer

- Sklenená nádoba alebo nádoba

- Špízy alebo špáradlá

- Pergamenový papier

Pokyny

1. Pripravte ingrediencie. Ak používate prášok Gatorade, zmiešajte ho s vodou podľa návodu na obale. Ak používate tekutinu Gatorade, jednoducho ju nalejte do hrnca.

2. Pridajte cukor. Do zmesi Gatorade pridajte cukor v pomere 2:1 (2 šálky cukru na 1 šálku Gatorade).

3. Rozpustite cukor. Na strednom ohni zmes privedieme do varu za stáleho miešania, aby sa cukor rozpustil.

4. Uvarte zmes. Znížte oheň na minimum a nechajte zmes dusiť 5 minút, alebo kým mierne nezhustne a nedosiahne teplotu 300 stupňov Fahrenheita (150 stupňov Celzia).

5. Odstráňte zmes z ohňa. Nechajte zmes niekoľko minút vychladnúť.

6. Nalejte zmes do sklenenej nádoby alebo nádoby. Nechajte zmes úplne vychladnúť pri izbovej teplote.

7. Pridajte špajle alebo špáradlá. Keď zmes vychladne, pridajte do pohára špajle alebo špáradlá.

8. Zakryte nádobu pergamenovým papierom. Nádobu prikryte pergamenovým papierom a zaistite gumičkou.

9. Nechajte cukrík sušiť aspoň 48 hodín. Nechajte cukrík sušiť na chladnom a suchom mieste aspoň 48 hodín, alebo kým kryštály nestvrdnú.

10. Užite si svoj rockový cukrík!

Tipy

- Ak chcete vytvoriť menšie kryštály, nechajte zmes pred pridaním špajlí alebo špáradiel dlhšie vychladnúť.

- Ak chcete vytvoriť väčšie kryštály, nechajte zmes pred pridaním špajlí alebo špáradiel kratšiu dobu vychladnúť.

- Ak chcete vášmu kamennému cukríku dodať chuť, môžete do zmesi pridať niekoľko kvapiek potravinárskeho farbiva alebo extraktu.

- Rock candy možno skladovať vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až 6 mesiacov.