Kde nájdete recept na kandizované džemy?

Zložky:

* 3-4 libry yams, olúpané a nakrájané na 1-palcové kúsky

* 1 šálka baleného hnedého cukru

* ½ šálky kryštálového cukru

* ¼ lyžičky mletej škorice

* ⅛ čajovej lyžičky mletého muškátového orieška

* 1 polievková lyžica vanilkového extraktu

* 2 polievkové lyžice nesoleného masla, rozpusteného

* ¼ lyžičky soli

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 400 °F (200 °C).

2. Vo veľkej mise zmiešajte yamy, hnedý cukor, kryštálový cukor, škoricu, muškátový oriešok, vanilkový extrakt, rozpustené maslo a soľ. Hodiť do kabáta.

3. Na plech vystlaný papierom na pečenie rozložte priadze v jednej vrstve.

4. Pečieme v predhriatej rúre 20-25 minút, alebo kým džemy nezmäknú a neskaramelizujú.

5. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.