Ako Melt Želatína pre Tvarohový koláč

Želatína má rôzne účely v závislosti na type tvarohový koláč robíš. Pre ne-piecť tvarohové, želatína sa používa na pomoc zmes nastaviť, keď je koláč v chladničke. Pre tradične pečie tvarohové koláče, želatína je pridaný do cesta na pomoc dať torte trochu viac telo a držia pohromade pri krájaní. V oboch prípadoch, želatína by mala byť rozpustená pred pridaním do tvarohový koláč cesta.
Čo budete potrebovať
rendlíku
1 polievková lyžica. voda
1 lyžička želatína
Pokyny

1. nalejte vodu do hrnca.
   

2. Posypeme svetlo vrstva želatíny na povrch vody. Aby voda mohla absorbovať želatínu pred pridaním druhú vrstvu želatíny. Pokračujte, pokiaľ nie je využité všetky želatína. Nechajte stáť päť minút.
   

3. Vmiešajte želatínu na miernom ohni, kým úplne nerozpustí.
   

4. sa ochladí želatínové zmesi tesne pred pridaním do tvarohový koláč cesta.