Ako môžete vyrobiť kocky cukru?

Výroba kocky cukru doma je zábavný a jednoduchý spôsob, ako si vychutnať sladkú maškrtu. Tu je jednoduchý recept na výrobu kockového cukru:

Zložky:

- 1 šálka kryštálového cukru

- 1/4 šálky vody

Pokyny:

1. Skombinujte cukor a vodu :

- Zmiešajte kryštálový cukor a vodu v malom hrnci na miernom ohni. Zmes neustále miešame, aby sa cukor úplne rozpustil.

2. Zmes prevarte :

- Zvýšte teplotu na strednú úroveň a priveďte zmes do varu. Občas premiešame, aby sa nepripálilo.

3. Znížte teplotu a varte :

- Keď zmes vrie, znížte teplotu na minimum a varte asi 5 minút. Cukrový sirup by mal byť hustý a lesklý.

4. Nalejte do formy :

- Plech alebo panvicu vysteľte papierom na pečenie.

- Horúci cukrový sirup nalejte do pripravenej formy, pričom dbajte na to, aby ste rovnomerne naplnili každú priehradku na kocky.

5. Nechajte nastavenie :

- Nechajte cukrový sirup úplne vychladnúť. Môže to trvať niekoľko hodín alebo cez noc, kým kocky cukru úplne nestuhnú a stvrdnú.

6. Odstráňte kocky cukru :

- Keď sú kocky cukru stuhnuté, jemne ich vyberte z formy. Možno budete musieť použiť nôž na uvoľnenie kociek z okrajov formy.

7. Uložiť :

- Kocky cukru skladujte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote. Vydržia čerstvé niekoľko týždňov.

Vaše domáce kocky cukru sú pripravené na potešenie! Nebojte sa experimentovať s rôznymi príchuťami pridaním vanilky, škorice alebo extraktu z mäty do zmesi cukru a vody. Dávajte pozor na množstvo vody, ktorú pridáte, pretože príliš veľa spôsobí, že sirup bude tekutý a kocky nebudú správne stuhnúť.