V veľkej mise zmiešajte mleté ​​mandle, kokos múky, jedlá sóda, soľ a cukor. V samostatnej, stredne veľkej mise zmiešajte maslo, kokosový olej, vajcia a vanilku. Pridajte mokré prísady do suché prísady a zmes sa mieša, až kým sa zmes dôkladne kombinovať. Cesto bude silná a mierne lepkavý.

Predhrejte rúru na 325 stupňov Celzia. Pinch off o 1 1/2 polievkové lyžice cesta a vrátiť ho do klbka. Miesto na vymastený plech cookie a stlačte dole mierne tvoriť hustý disk. Opakovať so všetkými cesta, pričom asi polovica palca medzi surových sušienky pre umožnenie šírenia.

Pečieme 12 až 16 minúty, alebo kým cookies sú ľahko opečené. Nechajú sa vychladnúť po dobu 5 minút pred prenosom na stojane alebo doske celkom vychladnúť.
Ozdobené Cookies

Ak by ste chceli, aby sa cukor-cookie výrezy, tvorí cesto do veľkého disku, zabaľte ju do plastovej fólie a chladom to po dobu najmenej jednej hodiny. Rozbaľte studenej cesto a vrátiť sa s valček posypaný kokosovej múčky. Použite Vykrajovače vytvárať návrhy a pečieme. Úplne ochladí pred poleva.
Taste Úvahy

kokosový múka a kokosový olej odovzdať svetelný kokosovú chuť cookies. Ak chcete znížiť tento efekt, nahradiť 2 lyžice kokosového oleja s 2 lyžice masla. Prehĺbiť mandľovú chuť cookies, pridajte 1/4 lyžičky mandľového extraktu spolu s ostatnými zložkami mokré.

Tu nájdete kokosový múku a mandle jedlo v najviac alternatívou obchody s potravinami a dokonca aj niektoré veľké supermarkety.