Je cesto na koláčiky Ben and Jerrys smrteľné?

Cesto na sušienky Ben &Jerry's nie je smrteľné, ale môže spôsobiť otravu jedlom. Surové vajcia a múka v cesta na sušienky môžu obsahovať škodlivé baktérie, ako je Salmonella a E. coli. Tieto baktérie môžu spôsobiť žalúdočné kŕče, vracanie, hnačku a horúčku. V závažných prípadoch môže otrava jedlom viesť k hospitalizácii.

Aby ste sa vyhli otrave jedlom, je dôležité pred konzumáciou cesto na sušienky dôkladne uvariť. Cesto na sušienky by sa malo zahriať na vnútornú teplotu 160 stupňov Fahrenheita. Teplotu cesta na sušienky môžete skontrolovať vložením potravinového teplomeru do stredu cesta.

Ak ste tehotná, je obzvlášť dôležité vyhnúť sa konzumácii surového cesta na sušienky. Tehotné ženy sú náchylnejšie na otravu jedlom a baktérie v surovom cesta na sušienky môžu vyvíjajúcemu sa bábätku spôsobiť vážne zdravotné problémy.

Ak máte obavy z otravy jedlom, môžete sa porozprávať so svojím lekárom alebo registrovaným dietológom.