Dokážete pripraviť sušienky z arašidového masla bez vajec?

Áno, môžete pripraviť sušienky z arašidového masla s mandľovým mliekom. Tu je jednoduchý recept:

Ingrediencie:

* 1 šálka viacúčelovej múky

* 1/2 lyžičky sódy bikarbóny

* 1/2 lyžičky soli

* 1/2 šálky nesoleného masla, zmäkčeného (Earth Balance pre vegánsku verziu)

* 1/2 šálky krémového arašidového masla

* 1/2 šálky kryštálového cukru

* 1/2 šálky baleného svetlohnedého cukru

* 1/2 šálky mandľového mlieka (plus extra v prípade potreby)

* 1 čajová lyžička vanilkového extraktu

* Voliteľné doplnky:čokoládové lupienky, orechy, škorica

Pokyny:

1. Pripravte cesto: Predhrejte rúru na 350 stupňov Fahrenheita (175 stupňov Celzia). Plech vystelieme papierom na pečenie.

2. Zmiešajte suché ingrediencie: V strednej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ. Odložte bokom.

3. Krémové maslo: Vo veľkej miske vyšľaháme maslo a arašidové maslo pri strednej rýchlosti, kým nebude hladké a krémové.

4. Pridajte cukry: Pridajte kryštálový cukor a hnedý cukor a šľahajte, kým sa dobre nespojí a nadýchané.

5. Skombinujte mokré a suché ingrediencie: Pridajte mandľové mlieko a vanilkový extrakt a dobre premiešajte, kým sa všetko nespojí.

6. Pridajte voliteľné doplnky: V tomto okamihu môžete primiešať voliteľné prísady, ako sú čokoládové lupienky alebo orechy.

7. Súbory cookie formulárov: Vložte cesto na sušienky po okrúhlych polievkových lyžiciach na pripravený plech na pečenie, pričom ich rozmiestnite asi 2 palce od seba. Počas pečenia sa veľmi neroztečú.

8. Pečenie: Pečte 10-12 minút, alebo kým okraje koláčikov nezačnú byť zlatohnedé a stredy stuhnuté, ale nie prepečené.

9. Výborné: Sušienky necháme na plechu niekoľko minút vychladnúť a potom ich preložíme na mriežku, aby úplne vychladli.

To je všetko! Vychutnajte si lahodné sušienky z arašidového masla vyrobené z mandľového mlieka. Na okrajoch sú chrumkavé, v strede mäkké a plné chuti arašidového masla.